Intendencia de El Alto decomisa 50 kilos de carne de cordero en mal estado

En diferentes operativos realizados por la Intendencia de El Alto en la calles 2, 3 y 4 de la Raúl Salmon, se encontró cerca de 50 kilos de carne de cordero en estado de descomposición.
“Estamos realizando los operativos de control en la venta de carne, hemos decomisado cerca de 50 kilos de carne de cordero que ya estaba en descomposición y siendo expendido”, dijo la responsable de Inocuidad Alimentaria de la Intendencia, Carla Estrada.
Además se informó que el operativo que se realizó en horas de la mañana se debió a una denuncia realizadas por las vecinas que en el lugar se expende carne de perro como si fuera carne de cordero.
“A la intendencia todos los días nos llega las denuncias que en este sector se estaría comercializando carne de perro como si fuera carne de cordero, hasta el momento no encontramos nada. La población debe tener cierto cuidado al comprar debe percatarse en el olor y el color de la carne que está comprando”, aseveró.

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