En esta jornada se invitó a las familias alteñas a la cuarta versión de la “Expoferia del Cuy”, a realizarse este 29 de julio en la Terminal Provincial ubicada en la zona Villa Esperanza, Distrito 5, donde se explicará las bondades del consumo de la carne de cuy.
“Queremos invitar a participar de la feria del cuy, que se desarrollará en la Terminal Interprovincial son más de 60 productores que estaremos ofertando la variedad de cuy que tenemos, además de la gastronomía”, sostuvo Eloy Quispe organizador de la feria.
Esta expoferia busca promocionar la carne de cuy, ya que es más saludable, tiene proteínas y colágeno, además dijo que habrá venta de cuyes, gastronomía y platos con carne de cuy, y que se premiará al mejor criador de este animalito.
Los precios oscilan entre 20 a 60 bolivianos la carne de cuy, los produtores estarán desde las 08.00 hasta las 14.00.
