Roció Pérez, Responsable de Inocuidad Alimentaria del municipio alteño, informó que a vísperas de celebrarse San Juan, la Intendencia Municipal y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) iniciaron el control e inspección a tiendas de expendio y venta de salchichas, mortadelas y pan en la calle Raúl Salmón de la Ceja de El Alto.
El registro de salubridad y fecha de vencimientos de embutidos y aderezos fueron verificados en operativos de la Intendencia Municipal para el consumo apto de la población alteña que iniciaron desde el pasado 4 de junio, de la misma forma el municipio indicó que la lista oficial de empresas de producción de embutidos autorizadas se emitirá en la próxima semana.
La responsable de Inocuidad Alimentaria, pidió a la población llamar a la línea gratuita 80164342 para presentar la denuncia de alguna irregularidad de algún producto que incumpla las disposiciones y exigencias de inocuidad Alimentaria.
