Intendencia realiza control en la elaboración del pan de batalla

0
114

Funcionarios de la Intendencia Municipal intensifica los controles en los hornos de la ciudad de El Alto para verificar que se cumpla el pesos de 0,75 gramos por unidad y la higiene en la elaboración del pan de batalla.

En los controles se evidenció la mala manipulación de utensilios y falta de higiene en algunos hornos.

En esta primera inspección se visitó cinco hornos y se comprobó que los estándares de peso de pan oscilan entre 60 a 75 gramos en la marraqueta o pan de batalla.

“No se han clausurado ningún horno se han hecho notificación como corresponde. Primera y segunda notificación, y si incumplen con las normas establecidas se procederá a la clausura de estos embellecimientos” dijo la Intendente Municipal Estefanía Cervantes.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí